O Mundo das Abóboras: Uma Viagem Curiosa

As abóboras ocupam um lugar de destaque nos Estados Unidos, associadas a dois importantes feriados nacionais: Halloween e Dia de Ação de Graças. Esses frutos versáteis, colhidos em outubro, são uma fonte de nutrição, ricos em vitaminas e usados em uma variedade de pratos, desde sopas até sobremesas e pães. Em suma a famosa tarte de abóbora é uma iguaria clássica nas mesas americanas durante este mês.

Os irlandeses esculpiam abóboras durante o Halloween, uma tradição que os imigrantes americanos adotaram.

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Aqui estão alguns fatos curiosos sobre as abóboras que você talvez não conheça:

1. Origem Mexicana e Central As abóboras pertencem à família das cucurbitáceas, que engloba frutas e vegetais como pepinos, melões, melancias e abobrinhas. Originalmente nativas da América Central e do México, agora cultivadas em todos os continentes.

2. Alimento Ancestral Primeiramente as Tribos indígenas norte-americanas já cultivavam abóboras como alimento essencial muito antes de introduzirem feijões e milho em suas dietas.

3. Nome Dado por um Explorador Francês Em 1584, após visitar a região de St. Lawrence na América do Norte, o explorador francês Jacques Cartier relatou ter encontrado “gros melons” (grandes melões). Assim o nome acabou sendo traduzido para o inglês como “pompions”, que, com o tempo, evoluiu para o termo atual “pumpkins”.

4. Produção em Grande Escala O estado de Illinois, de acordo com o Censo Agrícola Americano, lidera a produção de abóboras nos EUA. Assim sendo a colheita anual é duas vezes maior do que qualquer outra região agrícola nos Estados Unidos, atingindo facilmente mais de 30 milhões de quilos anualmente.

5. A Abóbora mais Pesada do Mundo é Belga. Na Bélgica, em 2016, uma abóbora com mais de 1.000 quilos foi registrada, tornando-se a abóbora mais pesada da história. Por outro lado, o recorde de maior tarte de abóbora pertence a um americano residente em Ohio, com mais de 1.600 quilos e um diâmetro de mais de 6 metros.

6. Cor Indica o Momento da Colheita. Plante as sementes de abóbora no final de maio ou início de junho. Dessa forma, elas levam cerca de 90 a 120 dias para crescer completamente e devem ser colhidas em outubro, quando atingem uma tonalidade laranja brilhante. Contudo guarde as sementes e reutilize-as no ano seguinte.

Em resumo as abóboras têm uma história rica e surpreendente, e sua presença se estende muito além dos campos e das mesas, tornando-se um símbolo de tradição e celebração nos Estados Unidos.

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